อาหารพื้นบ้าน น้ำพริกจิ้งหรีด เห็นแล้วน่าทานมาก กินกับข้าวเหนียว

อาหารพื้นบ้าน น้ำพริกจิ้งหรีด เห็นแล้วน่าทานมาก กินกับข้าวเหนียว

ได้ติดตาม เกษรพอเพียง เห็น อาหารพื้นบ้าน น้ำพริกจิ้งหรีด แล้ว คล้ายกับน้ำพริกแมงดา จัดได้ว่าเป็นอาหารถูกปากของชาวบ้าน ที่ได้ออกหาขุดจิ้งหรีดในไร่ นา แล้วก็นำมาตำน้ำพริกกินกับผักปลอดสารที่หาได้จากสวน ไร่ นา เห็นแล้วน่าอิจฉา พออยู่ พอกิน พอเพียง ไม่ต้องใช้เงินซื้อกับข้าว สุดยอด ไปดูว่า ที่มาของน้ำพริกจิ้งหรีดจะเป็นยังไง

จิ้งหรีดจากหลุม

คนไม่เคยจับจิ้งหรีด ไม่รู้ว่ามันอยู่ใหน นี่ครับจิ้งหรีดในรู ต้องใช้เครื่องมือขุด

รวมเหล่า จิ้งหรีด ทั้งหลาย

น้ำพริกจิ้งหรีด

ที่มาน้ำพริกจิ้งหรีด ครับ คล้ายกับน้ำพริกแมงดา แต่เปลี่ยนมาเป็นน้ำพริกจิ้งหรีดแทน เห็นแล้วน้ำลายใหลไปหลายหยด

ข้าวเหนียวนึ่ง กินกับน้ำพริกจิ้งหรีด

อุปกรณ์จับ จิ้งหรีด

และนี่คือ อุปกรณ์จับ จิ้งหรีด เสียม และ ชะลอม บางครั้งก็หาปลา ใส่ปลา ใส่จิ้งหรีด ชาวบ้าน ชาวนาต้องมี จำเป็นมาก เพราะ ต้องเอาไว้ใส่ของที่หามาได้ จากท้องนา หรือลำคลอง

อาหารพื้นบ้าน น้ำพริกจิ้งหรีด

และสุดท้าย สุดยอดอาหารพื้นบ้าน ของอีสาน คือ น้ำพริกจิ้งหรีด ของ ‎Dokmai Yotasing‎
 ถึง หนึ่งไร่พอเพียง จาก FanPage จากสโลแกนที่ว่า ...อาหารบ้านเฮาจ้า..

จากไอดินกลิ่นฟาง..

เป็นอย่างไรกันบ้าง ครับ ชีวิตไม่จำเป็นต้องหวือหวา ขอแค่มีความสุขกับสิ่งที่ได้ทำ ไม่ต้องเป็นทุกข์กับสิ่งที่ไข่วคว้า อาหารที่ได้มาจากที่มีอยู่ในบ้าน ถือว่าเป็นอาหารที่สุดยอด

Advertisment


ขอบคุณเรื่องราวดีๆ จาก 

FB Fanpage:  ‎Dokmai Yotasing > ถึง

 หนึ่งไร่พอเพียง
เรียบเรียงโดย Chai's Blogs